完美体育七大营养素顺口溜？能量类的蛋白质、脂类、糖类在占比和需要量都大，可以记作三大。维生素、矿物质需要量很少，可以记作二小。再加上水和膳食纤维，这七大类营养素就能很好的区分和记忆。

　　、蛋白质：它可构体组织细胞，调节生理功能，供给热能。饮食中的蛋白质有两种来源，一种是动物性食品完美体育，其含蛋白质数量多，质量好；另一种是植物性食品，其中大豆含有丰富的优质蛋白质。

　　2,碳水化合物：可供给热能，维持心脏和神经系统的正常功能。饮食中的碳水化合物主要来自于谷类。

　　3、脂类：除供给热能、构成组织细胞外，还供给必需的脂肪酸，促进脂溶性维生素的吸收和利用。有动物性来源和植物性来源完美体育。

　　6、水：是不可缺少的营养素，又是各种营养素和代谢废物的溶剂完美体育。营养素和代谢废物借助水的流动，被带到目的地。内分泌的激素，也是通过这条途径到达全身发挥作用。血液中90%是水分，水是保证健康的重要因素。

　　7、膳食纤维：是的第七大营养素，它对预防糖尿病、直肠癌、控制肥胖、预防心血管疾病等有重要作用。